CULINAIR GENIETEN
Ons gewest onderscheidt zich door zijn diversiteit, de kwaliteit en het karakter van zijn producten.
Wij tellen nu meer dan 500 kazen, elke week opent ergens een nieuwe brouwerij en een miljoen flessen Waalse wijn presenteren zich broederlijk naast ons befaamd mineraalwater, onze likeuren en onze ambachtelijke vruchtensappen.
Naast een bierroute en wijn- en stokerijroute, zijn er tientallen routes die langs diverse producenten van streekproducten leiden.
Zo is er de route ‘Ontdekking van de smaken van de FamenneArdenne’,
een route van 93 km die langs een jammaker, geitenkaasmakerij, bierbrouwer, maker van paardenmelkproducten en een struisvogelfokkerij leidt.
Of iets verder weg ‘In het hart van de smakelijke Ardennen’
(geitenkaas, eendenlever, brouwerij InterPol, brouwerij d’Achouffe en een chocolade atelier) en
‘Smultocht door de landschappen van de Haute Ardenne’
(microbrouwerij, kaasmakerij, 2 biologische boerderijwinkels en brouwerij Lupulus)
Ben je benieuwd naar de streekproducten, maar heb je geen zin om hele routes te
rijden?
Laat het even weten, dan geven we je graag een overzicht van lokale producenten van:
- kazen en melkproducten
- vleesproducten
- ambachtelijk bier
- chocolade, confituur en koekjes
- molens
- ambachtelijke bakkerijen en patisserie